Рыбные продукты
30.11.2007 г.
Наименование продуктаУсловия хранения продукции
Температура хранения, °СОтносительная влажность, %Допустимый срок хранения
Балычные товары0…-275…801.5-2 мес
Икра зернистая-285…903-4 мес
Икра зернистая0…-285…901 мес
Копчушки горячего копчения-10…-1275…801.5 мес
Рыба мороженная-18…-2390…954-5 мес
Рыба мороженная-14…-1090…953 нед
Рыба горячего копчения+1…-170…752 сут
Рыба крепкосоленая-6…-8 7-8 мес
Рыба охлажденная0…-290…955-6 сут
Рыба средне- и слабосоленая-2…-5 7-8 мес
Рыба сухая и вяленая+8…+10< 756-8 мес
Рыба холодного копчения0…-575…802 мес
Последнее обновление ( 18.12.2007 г. )